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Alfajores

Alfajores

Alfajores

Hoy amanecimos con ganas de preparar unos ricos Alfajores.

Para aquellos que no conocen este dulce, según Wikipedia “el alfajor es un dulce, que comparte el origen con su homónimo español desde una golosina tradicional de la gastronomía del Al-Ándalus. Esta variedad se compone de dos o más galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate, glaseado o azúcar en polvo. El relleno suele ser de dulce de leche, aunque también existen alfajores de frutas, mousse de chocolate y diferentes rellenos”.

Manos a la obra!
     Ingredientes: Sigue leyendo

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Buttercream de Queso Crema

Collage Buttercream

Diferentes formas de usar la buttercream

En nuestra lista de recetas tenemos una rica Buttercream para decorar, pero así como hay muchísimas recetas para preparar pasteles, también hay muchas para hacer esta mezcla. En esta ocasión, haremos una a base de Queso Crema!

     Ingredientes:

200 gr. de mantequilla sin sal / 300 gr. de azúcar glass / 125 gr de queso crema. Sigue leyendo

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Buttercream base para Decoración

Postrecitos IMG_5183

Para esta ocasión, te traigo una de las maneras en la que puedes decorar tus Cupcakes: Buttercream.

Hay muchísimas formas de hacerlo; agregando esencias, trocitos de frutos o galletas. Hoy; te traigo una receta base para que te animes a prepararla y modificar a tu gusto.

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