Plantillas o Lenguas de Gato

Plantillas02_1438048567607De chica, mi mama siempre nos compraba a mis hermanas y a mi plantillas para merendar… A mi me encantaba remojarlas en leche o en chocolate. También las usábamos para hacer postres con pudin… Ricos recuerdos 🙂 🙂

Por eso hoy les traigo esta receta super fácil de preparar de este rico postre.

Ingredientes:
1/2 Taza de harina / 5 cucharadas de maicena  o fécula de maíz / 3 huevos / 9 cucharadas de azúcar


     Preparación:

Plantillas01_14380484014981.- Tamizar la harina junto con la maicena y reserva.
2.- Separar las claras de las yemas. En un recipiente, batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar 6 cucharadas de azúcar hasta que quede consistente.
3.- En otro recipiente, batir las yemas con el resto del azúcar (3 cucharadas). Cuando esté listo, mezclar con las claras.
4.- Unimos con los ingredientes secos (harina y maicena) con una espátula.
5.- Con una manga sobre una bandeja con papel encerado o vegetal realizamos pequeños palitos con la mezcla, entre 8 a 10 cms de largo, dejando 5 cms de separación entre cada uno.
6.- Hornear por 10 min a una temperatura de 200ºC durante 10 minutos.

Esta receta es super rápida de hacer y te puede servir para una rica merienda con tus amigos o tus niños..

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3 comentarios en “Plantillas o Lenguas de Gato

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