Buttercream base para Decoración

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Para esta ocasión, te traigo una de las maneras en la que puedes decorar tus Cupcakes: Buttercream.

Hay muchísimas formas de hacerlo; agregando esencias, trocitos de frutos o galletas. Hoy; te traigo una receta base para que te animes a prepararla y modificar a tu gusto.

     Ingredientes:

200 gr. de mantequilla sin sal / 350 gr. de azúcar glass / 1 cucharada de leche.


     Preparación:

1.- Coloca la mantequilla a temperatura ambiente en el bol y bátela hasta que quede blanquecina y cremosa. Ve agregando la mitad de el azúcar glass poco a poco. Agrega la cucharada de leche y luego el resto del azúcar glass y Listo! … super facil verdad?

Postrecitos IMG_5197Te recomiendo colocarla un rato en el refrigerador, así será mas fácil decorar con ella.
Esta receta es bastante dulce. Yo particularmente la utilizo con una mezcla de cupcake baja en azúcar para lograr un equilibrio en el postre; así , tus comensales disfrutaran de tus cupcakes y querrán mas de uno.

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